Kuchnia

Tukpa to tradycyjna tybetańska zupa, zazwyczaj jadana wieczorem. Składniki na porcje dla 3-4 osób: (nie podajemy dokładnych ilości niektórych składników,

SKŁADNIKI500g buraczkówJedna limonka3-4 łyzki gęstego mleka kokosowegoSyrop z agawy/lub inny/ciemny cukierSól SPOSÓB PRZYGOTOWANIAMałe buraczki (krócej się gotują) ugotować w całości,

Typowe danie “na winie” czyli co się nawinie to do gara, w tym wypadku na patelnię.Czasami trzeba szybko zaimprowizować coś

Ziemniaki są niemodne. Na topie jest kasza jaglana, quinoa, mam wrażenie, że im bardziej egzotyczne i droższe są te dodatki

Pieprz to jedna z najpopularniejszych i najstarszych przypraw, używany już 4 tyś. lat temu w Indiach a ponad 3 tyś.

Święta w tym roku obchodzę szerokim łukiem, a jaszcze szerszym polską tradycję wigilijną, nieznaną w Niemczech. Kiedy opowiadam o kolacji

O zrobienia tej zupy zainspirował mnie wpis facebookowej znajomej, która pochwaliła się zdjęciem zupy grzybowej, stąd nazwa zupy od jej

Bawarska sałatka ziemniaczana Składniki: 1kg ziemniaków4 małe czerwone cebule ok.120gBulion 150mlMusztarda francuska 3 łyżkiOcet malinowy (lub jabłkowy lub inny smakowy)